טיפים לגינת הירק הביתית


זה הזמן להכין את גינות החורף. שוחחתי עם אלן על ענייני הגינה, להל"ן הטיפים של אלן לגינת הירק הביתית לחורף תשע"א :

  • הדבר הבסיסי ביותר לגינה הוא אדמה טובה, קודם כל יש לבחור לגינה מקום עם אדמה. אם השטח הוא סלעי אפשר להכין אותו לגינה ע"י חפירת שוחה ובתוכה להניח הרבה חומר אורגאני כלומר שאריות גזם, שאריות מהמטבח, דשא קצוץ, עלים יבשים (אלן ממליץ על העלים של הפיקוס במדרגות מתחת למזכירות) וכו'. על החומר האורגני לשים שכבה של אדמה, ובתוכה לשתול.
  • לשים הרבה קומפוסט!!!!!!!
  • לפנק את האדמה, לטפל בה עם אהבה, לחשוב על השורשים שיהיה להם כיף להעמיק ולהתפתח, שהאדמה תהיה אוורירית ולחה. אדמה טובה היא אדמה שאפשר בקלות להכניס אליה יד.
  • חובה לשים חיפוי, זה שומר על האווריריות ועל הלחות של האדמה. בתור חיפוי מומלץ לאסוף את העלים של הפיקוס במדרגות מתחת למזכירות, גזם, אפשר אפילו נייר עיתון, אפשר גם קרטונים (לטבול אותם במים ולעשות חורים לשתילים). המים של ההשקיה והגשם מהדקים את האדמה והחיפוי מונע את זה, כמו כן החיפוי גם מונע עשבים.
  • כשמעשבים את הגינה אפשר להשאיר את  העשבים על הקרקע (לפני שיש להם זרעים) כחיפוי, זה מתקמפסט לתוך האדמה ומעשיר אותה.
  • אפשר להוסיף גם אפר מדורות לקומפוסט ולאדמה. אפשר להשרות אפר בדלי מים ולהשקות את הגינה במים האלה, זה סוג של דישון.
  • בזריעה יש להתחשב במפנה הדרומי ממנו בא אור השמש, כלומר לא לזרוע שורה של תירסים (או גידול גבוהה אחר) מדרום לגידול נמוך (כמו גזר וירקות שורש), כדי שהגידול הגבוהה לא יסתיר את האור לאלו שאחריו.
  • מומלץ לשתול צמחי הגנה סביב הערוגות, צמחי תבלין למיניהם  כמו רוזמרין, לבנדר, לימונית וכו'.
  • יש גידולים שמומלץ לשתול כשתילים ולא לזרוע, אפשר גם  לזרוע אותם בכלים קטנים במקום מוגן עם אדמה מפנקת ואח"כ להעביר לגינה כשתילים.
  • אפשר לשתול בכל מני דברים, כלי שיכול להכיל קצת אדמה יכול להיות ערוגה, למשל צמיגים, דלי, צלחת. אפשר לשתול בבקבוק (ראו ציור מצורף) ואפשר גם לתלות אותו כמו עדנית, אפשר אפילו לתלות 3 בקבוקים אחד מעל השני עם חורים לניקוז שהמים יורדים ומשקים את הבקבוק שמתחת, בעליון לשים נענע (שמקבלת הרבה מים), מתחת עגבניות שרי, ומתחת פרחים.
  • אספו את הזרעים מהגידולים המוצלחים, שמרו אותם לעונה הבאה, ונוכל לעשות בעתיד מפגשי זרעים- להחליף בינינו את עודפי הזרעים.
פורסם בקטגוריה כללי, עם התגים , , , , . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

2 תגובות על טיפים לגינת הירק הביתית

  1. מאת מורן ובני מוסקוביץ‏:

    יפה מאוד ,רעיון מצויין אנחנו נעשה את רעיון הבקבוקים ,נשמח לשמוע עוד… יום שמח.

  2. מאת טל‏:

    איזה יופי של רעיון עם הבקבוקים!
    אשמח לראות צילום של "ערוגה" שכזאת.
    תודה,
    טל

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>